圧力鍋をぶっこわしてしまった〜〜！！　さっそく、Y氏が新しいのを買ってくれた。前のよりひとまわり小さく、３リットルのサイズ。小さくなって作れない料理も増えるけど、軽くなって出しやすくなったぶん、また別の方向へ行ける、と思う。

　ここ10年くらい、毎日のように料理をやってきて、ああもう、料理は好きじゃない、食べるのは好きだけども、それほど時間をかけたいとも思わないと、ハッキリ気づいた。目指すところは、お料理上手じゃなくて、「料理が好きじゃなくても、そこそこにこなしてる人」。そういう人って、あんまり目にしないから、探し出すのが難しい。でもたぶん身の回りにいるよ…ふふふ。

　パパッと作れて、後片付けも楽で、それなりにおいしい…、そういう料理だけをシンプルに作って暮らしたい。あと、誰が立っても、そこそこに使ってもらえる台所。

　調理道具や、ストックしてる調味料も、もっと減らしたいなあ。