極楽まさこのお気楽日記

まあぼちぼち。イラストと4コマ、絵日記。

カテゴリ : ごはん日記

コロッケを作りました。午後は出かける予定があったので、お昼から下ごしらえをして。 コロッケって、作るまでに、 工程1:じゃがいもの皮をむいて、ゆでてつぶす 工程2:みじん切りにした玉ねぎと、ひき肉を炒める 工程3:つぶしたじゃがいもと、炒めたやつを混ぜて、

東京は、また緊急事態宣言出るらしいね〜。学校ではプールや行事、合唱の練習がなくなって、かわいそうというのも違うんだけど、子どもたちの「継続的に何かをやる」という権利がブチブチ切られているのが、悔しい気持ちです。 展覧会なども見られなくなるかもと思って、少

帯広のおばさん、おじさんからお米と魚が送られてきた。どーん! たくさん送るけど大丈夫…?と聞かれて、大丈夫です!と答えたけど、やっぱりびっくりした。25キロ。ありがとうございます。 魚のセットに、ほたてが入っていたので、解凍してフライにした。ほたてフライ、

終わっちゃったけど、駅弁大会のメモ。今年も行きました。お店が減って通路が広くなり、フロアを分けて開催。例年に比べて人出もかなり少なく感じました。あと、イートインコーナーがなくなったね。 まず、魚のお弁当。私は鯖づけ丼(福井)を。サバも美味しいけど、サー

今年の年末年始は、Y家に行かず、家族4人で過ごしました。 おせちを買うの巻 おせち、作るのはもうめんどい…なので、初めて買ってみた。近所の、大好きな中華レストランの。おせち、やっぱり好きだなあ。たん子は好きなおかずをパクパク。ぽぽ子はエビの見た目がまったく

帯広のおばさんから、鮭をいただきました。まるごと1匹! 1週間ほどで美味しく食べきってしまいました。朝ごはんに、鮭があると、すごく贅沢だなあ。北の食べものはおいしい! いつもありがたいです。 それから、コロナ禍で余って困っていたという、高知の養殖ブリを購

先日帰省した折、GOTOキャンペーンで、地域共通クーポンをもらった。6000円分も。わーい、ぜひ使ってしまいたい。ただ、私が申し込んだ全日空のツアーでは、電子クーポン。大分駅前周辺で、電子クーポンが使える店がなくて、非常に困ったのです。コンビニとかはあるんだけど

福岡のおばさんが、岡山のニューピオーネを送ってくださった。ありがとうございます。種なしで食べやすい、でも種があったらアタリだねって言いながら食べてます。 岡山、行ってみたいなあ〜。街歩きが楽しそう。祖父のお墓参りにも行きたい。 このぶどう、ここ数年毎年送

先月のとある日曜日、ぽぽ子の誕生日だったので、お祝いも兼ねて、近所のレストランへご飯を食べに行った。ピザだ〜と喜んでいたのもつかの間、だんだん元気がなくなり、どうやら熱がある様子。近所なので、Y氏がすぐ家に連れて帰ったのだけど、お誕生日のお祝いとお店に伝

帯広のおばさんより、魚がどっさり届く。ほっけ、カレイ、ししゃも、キンキなど。おばさんは「気を使って、量を控えめにして送った」と言っていたけど、いやいや、ぎりぎり冷凍庫に入る分量。 翌日、別便で↓ お菓子、昆布、納豆、お米、調味料、じゃがいもなどが届いた。